Pane Cafone

Il Filone di pane cafone è il più antico della tradizione

pezzi da 500gr

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Il Filone di pane cafone è il più antico della tradizione.

Il prodotto di panetteria locale, è ottenuto da farina di ottima qualità di tipo 0 o 00, lievito madre, sale, acqua. Il prodotto finito,  si presenta nella classica forma a pagnotta tonda o in filone, con crosta scura e fine, mollica soffice e fortemente occhiata.

Dalla tradizione del pane casereccio con lievito madre  ad una vasta gamma di  pani speciali  come le freselle uniche nel genere e sapore.

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